ご褒美旅行~魅惑のお食事編~
ご褒美旅行~寛ぎ編~ の続きです。
今回の旅行、主様がお料理をグレードアップさせたとお話し下さっていましたので、それもとっても楽しみでした。(贅沢三昧で申し訳ないと思いつつ…ですが。。(>_<))
これまでも、色んな美味しいお店に連れて行っていただいていますが、美食家の主様が連れていってくださるお店はほんとにどのお店も美味しすぎて、感動するばかり。。
主様も今日の晩餐を楽しみにしていらっしゃいました。^^
今回の旅行、主様がお料理をグレードアップさせたとお話し下さっていましたので、それもとっても楽しみでした。(贅沢三昧で申し訳ないと思いつつ…ですが。。(>_<))
これまでも、色んな美味しいお店に連れて行っていただいていますが、美食家の主様が連れていってくださるお店はほんとにどのお店も美味しすぎて、感動するばかり。。
主様も今日の晩餐を楽しみにしていらっしゃいました。^^
主様はグラスワインを頼まれて、私はお酒が飲めないので(飲むとすぐに眠くなってしまうので、自粛…(笑))ウーロン茶。
まずは乾杯です。^^
本当に、本当に、今日はありがとうございました!
夢のような時間です。(*^^*)
幾らお礼を言ってもいい足りないくらいです。^^
お喋りしながら待っていると、早速、前菜が運ばれてきました。
黄色い器から
黒鮑の万年煮
蕪の揚浸し
アスパラ
白い小鉢は
小島賊の辛子酢味噌
オレンジの小鉢は
牛蒡と小松菜の胡麻白和え
赤い器は
小鯛松前寿し
南瓜カステラ
銀杏と唐墨
懐石料理を普段いただくことがありませんから、前菜からテンションアゲアゲです♪
どのお料理も美味しくて、ニコニコが止まりません♪
初秋を感じさせる前菜を、まずは目で楽しませていただき、記念にと写真もパシャパシャ…(笑)
続いて温物
百合根饅頭霰揚げ
煮穴子・生雲丹・山葵・もみ海苔
お出汁が効いててとぉ~っても美味しい♪
御造り
鯛腹身松皮造りと背身の細切り
塩麹昆布和え
河豚鉄皮和え
瀬戸内渡り蟹
太刀魚炙り
赤西貝
巻き大根
縒り人参
防風
鮮度がいいのはもちろんのこと、色々アレンジしてあるお造りも美味!
初秋を感じさせる色使いは目にも楽しい♪
そして
焜炉
河豚ちり鍋!!
主様には何度か河豚を食べさせていただいたことがあるのですが
その時の思い出話をしながらほっこりと。^^
河豚なんて、主様とご一緒させていただいてから食べてません!(笑)
お腹がびっくりしてるかも…(笑)
続いて…
お好みの1品を選べるということで、主様はカサゴの唐揚げをわたしは
穴子の白焼をチョイス
河豚もそうでしたが、主様がこれも食べろって、私のお皿に主様のものをチョコチョコ分けて下さるんです。
わたしももっと主様に食べていただけばよかった…^^;
この段階ですでにお腹が満たされ来ました。(笑)
(主様より私の方がたくさん食べてます。。。^^;)
この後、お口直しのレモンのシャーベット♪
お喋りしている間に、少し溶けてしまいました。^^;
レモンのシャーベットは爽やかですっきり♪
どれもこれも美味しすぎます♪
そしてそしてお肉料理。
牛サーロイン網焼き
じゃがコロ
松きのこ(松茸)
甘長唐辛子
針牛蒡素揚げ
山椒風味の味噌だれ
なんて柔らかいお肉なんでしょう!
甘みのある上品な脂♪
松茸なんて、数年ぶりにいただきました。(笑)
松茸の香りが~♪
シャキシャキした歯ごたえが~♪(*´-`)...
ボキャブラリーが少なくて、「美味しい」しか言えません。(笑)
もうほぼ満腹!
って感じなんですけど、続いては…
大釜で炊き上げた鯛めしにお茶漬けの出汁を添えて
鯛の旨味赤出汁と香の物
半分はそのままいただき、残りは出汁をかけてお茶漬けに。。
お腹いっぱいといいつつ、食べれてしまいました…^^;
そして最後に水菓子
バニラマロン
季節のフルーツカクテル
主様はもう無理!
って仰られて、果物だけ召し上がられて、ケーキを私のお皿に…
(主様… これ以上お豚ちゃんになったら困ります…(T_T))
主様がご用意して下さった晩餐。
お残しなんてできません!!
とはいうものの…
流石の私もギブアップ…
主様に
「無理しなくていいぞ!」
って仰っていただけて、主様のケーキはごめんなさいしちゃいました…(T_T)
とにかく、どのお料理もそれはそれは美味しくて、大大大満足な晩餐でした。
主様、本当にありがとうございます。(__*)...
エロいお話はないままでごめんなさい。汗
嬉しくて楽しかった旅の記録なので、お許しください。。
食欲が満たされた後は・・・
後半戦に続きます…(笑)
まずは乾杯です。^^
本当に、本当に、今日はありがとうございました!
夢のような時間です。(*^^*)
幾らお礼を言ってもいい足りないくらいです。^^
お喋りしながら待っていると、早速、前菜が運ばれてきました。
黄色い器から
黒鮑の万年煮
蕪の揚浸し
アスパラ
白い小鉢は
小島賊の辛子酢味噌
オレンジの小鉢は
牛蒡と小松菜の胡麻白和え
赤い器は
小鯛松前寿し
南瓜カステラ
銀杏と唐墨
懐石料理を普段いただくことがありませんから、前菜からテンションアゲアゲです♪
どのお料理も美味しくて、ニコニコが止まりません♪
初秋を感じさせる前菜を、まずは目で楽しませていただき、記念にと写真もパシャパシャ…(笑)
続いて温物
百合根饅頭霰揚げ
煮穴子・生雲丹・山葵・もみ海苔
お出汁が効いててとぉ~っても美味しい♪
御造り
鯛腹身松皮造りと背身の細切り
塩麹昆布和え
河豚鉄皮和え
瀬戸内渡り蟹
太刀魚炙り
赤西貝
巻き大根
縒り人参
防風
鮮度がいいのはもちろんのこと、色々アレンジしてあるお造りも美味!
初秋を感じさせる色使いは目にも楽しい♪
そして
焜炉
河豚ちり鍋!!
主様には何度か河豚を食べさせていただいたことがあるのですが
その時の思い出話をしながらほっこりと。^^
河豚なんて、主様とご一緒させていただいてから食べてません!(笑)
お腹がびっくりしてるかも…(笑)
続いて…
お好みの1品を選べるということで、主様はカサゴの唐揚げをわたしは
穴子の白焼をチョイス
河豚もそうでしたが、主様がこれも食べろって、私のお皿に主様のものをチョコチョコ分けて下さるんです。
わたしももっと主様に食べていただけばよかった…^^;
この段階ですでにお腹が満たされ来ました。(笑)
(主様より私の方がたくさん食べてます。。。^^;)
この後、お口直しのレモンのシャーベット♪
お喋りしている間に、少し溶けてしまいました。^^;
レモンのシャーベットは爽やかですっきり♪
どれもこれも美味しすぎます♪
そしてそしてお肉料理。
牛サーロイン網焼き
じゃがコロ
松きのこ(松茸)
甘長唐辛子
針牛蒡素揚げ
山椒風味の味噌だれ
なんて柔らかいお肉なんでしょう!
甘みのある上品な脂♪
松茸なんて、数年ぶりにいただきました。(笑)
松茸の香りが~♪
シャキシャキした歯ごたえが~♪(*´-`)...
ボキャブラリーが少なくて、「美味しい」しか言えません。(笑)
もうほぼ満腹!
って感じなんですけど、続いては…
大釜で炊き上げた鯛めしにお茶漬けの出汁を添えて
鯛の旨味赤出汁と香の物
半分はそのままいただき、残りは出汁をかけてお茶漬けに。。
お腹いっぱいといいつつ、食べれてしまいました…^^;
そして最後に水菓子
バニラマロン
季節のフルーツカクテル
主様はもう無理!
って仰られて、果物だけ召し上がられて、ケーキを私のお皿に…
(主様… これ以上お豚ちゃんになったら困ります…(T_T))
主様がご用意して下さった晩餐。
お残しなんてできません!!
とはいうものの…
流石の私もギブアップ…
主様に
「無理しなくていいぞ!」
って仰っていただけて、主様のケーキはごめんなさいしちゃいました…(T_T)
とにかく、どのお料理もそれはそれは美味しくて、大大大満足な晩餐でした。
主様、本当にありがとうございます。(__*)...
エロいお話はないままでごめんなさい。汗
嬉しくて楽しかった旅の記録なので、お許しください。。
食欲が満たされた後は・・・
後半戦に続きます…(笑)
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